Recenze fritézy Tefal FW501815: Ugriluje i celé kuře

Fritéza od Tefalu FW501815 vypadala už na první pohled jinak a připomínala spíše klasickou troubu. V čem spočívají její výhody? Vše se dozvíte v naší recenzi.

Prozradíme vám:

1. Fritéza a příslušenství
2. Online recepty
3. Tři úrovně přípravy
4. LCD displej
5. Velký objem fritézy
6. Závěr

Mini trouba s bohatým příslušenstvím

Co se ukrývá v krabici? Jako první vybalujeme horkovzdušnou fritézu Tefal FW501815 čtvercového tvaru. Má zaoblené hrany, lesklý černý plášť a stříbrné prvky. Jen její nafocení bylo trochu složité, protože se v černém „zrcadle“ vše včetně nás odráželo. Váží 8 kg a také na kuchyňské desce už nějaké místo zabere, spíš než klasickou horkovzdušnou troubu tak připomíná mini troubu s typickými výsuvy. Abychom byli konkrétní, dosahuje rozměrů 37 × 32,3 × 32,5 cm (V × Š × H).

Velkou výhodou přístroje je však objem 11 l, což by dle výrobce mělo vystačit na 6 porcí. Plus udělujeme rovněž za příkon 2 000 W, který rozhodně patří k nadstandardním a postará se o rychlou přípravu.Na čelní straně najdete dvířka se skleněným průzorem. Nad víkem fritézy je pak název značky Tefal a nad ním se nachází poměrně velký a přehledný LCD displej.

Můžete se podívat i na naši videorecenzi.

Kromě fritézy najdete v krabici bohaté příslušenství:

1. košík na hranolky
2. 2× rošt
3. vidlici na kuře
4. grilovací desku s odnímatelnou rukojetí
5. odkapávací misku

V krabici sice nechybí ani návod, musíme však jedním dechem dodat, že dle našeho názoru mohl být podrobnější. Ocenili bychom například bližší vysvětlení funkcí. Vystačit jsme si museli se stručnou příručkou, která znázorňovala surovinu, váhu, teplotu a dobu přípravy (např. že pro 700 g hranolek máte nastavit teplotu 200 °C po dobu cca 30 minut nebo že 1 200g kuře připravíte za jednu hodinu). Otazníky visely také nad předehříváním samotného přístroje.

Recepty, které usnadní první pokusy

Teplotu i dobu přípravy brzy vychytáte, to je jasná věc. Pokud si ale chcete být jistější a hodily by se vám do začátku nějaké rady, naskenujte si pomocí smartphonu QR kód v přibalené příručce. Otevře se vám online knížka s recepty na 30 stranách. Najdete tam recept na grilovaný lilek s pestem, cuketový koláč, hranolky z batátů, krevety obalované v kari, kuřecí paličky i muffiny s čokoládovými lupínky.

Na kuchařce je nejlepší to, že je skutečně šitá na míru fritéze Tefal. Poradí vám, které příslušenství využít, do jaké části fritézy je umístit, jaký zvolit program i jak dlouho to bude cca trvat. Ať už se jedná o vaši první fritézu nebo jste ještě neobjevili veškeré její možnosti, dozvíte se také další užitečné tipy – např. že dovnitř můžete klidně použít pečicí papír (ten vám mimochodem doporučujeme u přípravy listových šneků. My jsme jej nevyužili a drátěný košík jsme pak museli zbytečně umývat).

Fritéza Tefal FW501815 připraví až 3 pokrmy najednou

Výhody horkovzdušných fritéz obecně už nejspíš znáte – připraví vám smažené dobroty bez oleje. To znamená stejně skvělá chuť, ale s menším množstvím tuku, a to až o 80 %! Na rozdíl od obyčejné fritézy vám Tefal FW501815 nabídne místo jedné úrovně hned tři.

Pokud zrovna nechystáte celé kuře, můžete s fritézou Tefal využít tři úrovně přípravy za použití drátěných košíků a grilovací desky. My jsme tak zkoušeli např. grilovací klobásky s hranolky pro tři osoby. Protože ale ze šťavnatých klobásek kapala šťáva, bylo nutné použít i odkapávací misku. A jelikož do vrchního patra jsme dali hranolky, využili jsme vlastně přístroj na všech třech úrovních. Skvělé je, že se chutě jednotlivých potravin nepromísí.

Pár rad pro ty, kteří si pořizují horkovzdušnou fritézu poprvé:

1. Předtím, než potraviny vložíte do fritézy, ji nechte pár minut rozehřát.
2. Připravujete najednou 2 potraviny s rozdílnou teplotou? Pak nastavte tu nižší a do horního patra dejte jídlo, které vyžaduje vyšší teplotu. Z našich zkušeností jsou potraviny umístěné ve vrchní části hotové rychleji.
3. Pokud je to možné, vyhněte se vrstvení potravin na sebe.
4. Při přípravě pokrmů v trojobale přidejte do strouhanky trochu oleje, aby nebyl pokrm příliš suchý.

Na LCD displeji si nastavíte vše potřebné

Jak už jsme zmínili, fritéza Tefal FW501815 je vybavená LCD displejem, který vám usnadní přípravu na maximum. A protože místo návodu dostanete k fritéze spíš příručku s tipy, na kolik stupňů co grilovat, nejvíc při kuchtění oceníte právě intuitivní displej.

Pomocí tlačítka MENU si zvolíte některý z 8 přednastavených programů (hranolky, kuře, maso, ryby, pizza, dort, sušení, gril). V pravé části si pomocí šipek nastavíte dobu přípravy. Drobnou nevýhodou je, že tento časovač s max. hodnotou 60 minut musíte nastavit minutu po minutě, není možné šipku podržet a nastavení tak urychlit. Nalevo pak vyberete teplotu od 45 do 200 °C a můžete zapnout tlačítko Start. Pak už se celé vaření rozběhne a na displeji můžete sledovat, kolik minut do konce ještě zbývá.

Když budete chtít jídlo zkontrolovat, případně otočit třeba maso, stačí otevřít dvířka. Proces přípravy se přeruší a po zavření dvířek přístroj automaticky pokračuje v práci. Jakmile skončí nastavená doba, informuje vás zvukovou signalizací. Přístroj pětkrát zapípá a poté proces ukončí.

Při vyndávání grilovací mřížky přijde vhod odnímatelná rukojeť, se kterou mřížku vytáhnete i přenesete. Stejně poslouží také lehký kovový držák, s jehož pomocí zase nadzvednete celý drátěný košík. Kromě přednastavených programů vám bude k dispozici rovněž 9 manuálních a automatických funkcí, mezi které patří smažení, pečení, sušení, zapékání a další.

Využijete samozřejmě i příslušenství. Hluboký drátěný košík je určený na hranolky, zatímco v mělčích košících si můžete připravit např. zeleninu. Pokud chcete využít funkci grilu, sáhněte po grilovací desce s mřížkami, která vám na steaku, ale i třeba grilovaném lilku, vykouzlí oblíbený vzor. Druhou stranu grilovací desky s kruhovým vzorem pak využijete třeba pro upečení menší pizzy.

Fritéza Tefal FW501815 zvládne ugrilovat i celé kuře

Milujete kuře na rožni? Nejspíš by vás (stejně jako nás) sotva napadlo, že celé kuře o hmotnosti až 1 200 g si můžete ugrilovat ve fritéze. S testovanou fritézou Tefal FW501815 to ale možné je. A jednoduše! Kuře ochutíte podle svých představ a napíchnete na grilovací jehlici, která je přibalená v krabici. Ta se pak upevní přesně doprostřed fritézy do drážek k tomu určených.

Kuře navíc nemusíte otáčet – díky horkému vzduchu, který cirkuluje uvnitř fritézy, bude ugrilováno pěkně rovnoměrně a ze všech stran. Přebytečnou šťávu pak zachytí odkapávací miska, kterou dáte do spodní části.

Závěr

S fritézou Tefal FW501815 se můžete těšit na jídlo plné chuti, rychlou přípravu zásluhou 2 000W příkonu, bohaté a praktické příslušenství i možnost 3úrovňového pečení. Díky objemu 11 l zvládne připravit oběd pro celou rodinu, a dokonce s ní vykouzlíte oblíbené sušené křížaly (nebo banán, meruňky, cokoliv vás napadne). Je to vlastně taková šikovná menší trouba. A údržba je jednoduchá, veškeré díly lze mýt v myčce nádobí. Vytknout tak fritéze můžeme jen chybějící návod, který by určitě zabránil počátečním nejasnostem.