Jak vybrat rýžovar?

Rýže patří mezi nejoblíbenější přílohy, její příprava ale nemusí být vždy úplně jednoduchá. Stačí chvilka nepozornosti a může se připálit, rozvařit nebo naopak zůstat tvrdá. Právě proto si stále více domácností pořizuje rýžovar, který celý proces  usnadňuje a pomáhá dosáhnout konzistentních výsledků bez zbytečného hlídání.

O čem se dočtete?

• Výhody rýžovaru
• Typy rýžovarů
• Důležité parametry rýžovaru
• Závěr

Proč se pořízení rýžovaru vyplatí

Přestože lze rýži bez problémů připravit i v obyčejném hrnci, rýžovar celý proces výrazně zjednodušuje. Nemusíte hlídat čas, upravovat výkon sporáku ani se obávat, že se rýže připálí nebo rozvaří. Po spuštění programu se spotřebič o vše postará automaticky.

Právě to, jak funguje rýžovar, je jeho velkou výhodou. Do vnitřní nádoby nasypete odměřené množství rýže, přidáte odpovídající množství vody a spustíte vaření. Spotřebič pomocí topného tělesa zahřívá obsah nádoby, dokud se voda nevsákne do rýže nebo se neodpaří. Jakmile rýže dosáhne správné konzistence, rýžovar automaticky ukončí vaření a u většiny modelů přejde do režimu udržování teploty. Díky tomu není potřeba průběh vaření kontrolovat a rýže zůstane teplá až do servírování.

Oproti vaření v hrnci navíc odpadá nutnost neustálé kontroly. Nemusíte hlídat, zda se voda nevyvařila příliš brzy, ani řešit připálené dno hrnce. To ocení zejména lidé, kteří připravují více jídel najednou nebo chtějí během vaření věnovat čas jiné činnosti.

Jaké typy rýžovarů existují

Při výběru rýžovaru narazíte na několik různých typů, které se liší nejen cenou, ale především způsobem vaření, nabízenými funkcemi a možnostmi využití.

Elektrický rýžovar

Nejrozšířenější variantou jsou klasické elektrické rýžovary s jednoduchým ovládáním. Obvykle disponují jediným tlačítkem pro spuštění vaření a po dokončení automaticky přepnou do režimu udržování teploty. Jsou cenově dostupné, snadno se používají a představují ideální volbu pro domácnosti, které připravují rýži několikrát týdně.

Rýžovar do mikrovlnné trouby

Specifickou kategorií jsou nádoby určené pro přípravu rýže v mikrovlnné troubě. Nejde o elektrické spotřebiče, ale o speciálně navržené plastové nádoby s víkem, které umožňují jednodušší vaření rýže v mikrovlnce. Jsou levné, skladné a vhodné především pro jednotlivce nebo příležitostné použití. Komfort ani výsledky však obvykle nedosahují úrovně klasických elektrických rýžovarů.

Multifunkční hrnce s funkcí vaření rýže

K dostání jsou také pokročilé modely, které nabízejí více přednastavených programů pro různé druhy rýže, například jasmínovou, basmati, sushi nebo celozrnnou. Kromě toho často umožňují připravovat kaše, luštěniny, polévky nebo pomalu vařená jídla. Některé modely zvládnou také pečení, dušení nebo vaření v páře. Díky tomu mohou částečně nahradit několik dalších spotřebičů.

Jak vybrat rýžovar aneb důležité parametry

Při výběru rýžovaru se vyplatí zaměřit nejen na cenu, ale především na parametry, které ovlivní jeho každodenní používání. Správně zvolený model vám usnadní přípravu rýže, nabídne dostatečnou kapacitu a může posloužit i při vaření dalších pokrmů.

Objem nádoby

Jedním z nejdůležitějších parametrů je objem vnitřní nádoby. Ten určuje, kolik rýže můžete připravit najednou.

• 0,5 až 1 litr – vhodné pro jednotlivce nebo dvojice.
• 1 až 1,8 litru – ideální pro běžnou čtyřčlennou domácnost.
• Více než 2 litry – doporučují se početnějším rodinám nebo lidem, kteří vaří větší porce najednou.

Při výběru myslete na to, že rýže během vaření několikanásobně zvětší svůj objem, proto není vhodné nádobu plnit až po okraj.

Výkon

Výkon ovlivňuje především rychlost ohřevu a dobu přípravy.

• Menší modely obvykle disponují výkonem 300 až 500 W.
• Univerzální rýžovary pro domácnost mívají 500 až 900 W.
• Velké nebo multifunkční modely mohou mít výkon přes 1 000 W.

Vyšší výkon sice může zkrátit dobu přípravy, neznamená však automaticky kvalitnější výsledek. Důležitější je dobře navržená regulace teploty.

Materiál vnitřní nádoby

Vnitřní nádoba by měla být odolná a snadno omyvatelná. Nejčastěji se používá hliník opatřený nepřilnavým povrchem, který zabraňuje přichytávání rýže a usnadňuje čištění.

U dražších modelů bývá nádoba silnější, lépe rozvádí teplo a je odolnější proti deformaci. Některé prémiové rýžovary využívají vícevrstvé nádoby nebo keramické povrchy.

Nabízené funkce

Praktickou funkcí je automatické přepnutí do režimu Keep Warm po dokončení vaření. Rýže tak zůstane několik hodin teplá, aniž by se dále vařila nebo připálila. To oceníte zejména v případě, že se celá rodina nesejde u stolu ve stejnou dobu. Některé modely umožňují nastavit čas, kdy má vaření začít. Rýže tak může být hotová například ve chvíli, kdy přijdete z práce nebo ráno vstanete. 

Pokročilejší modely disponují přednastavenými programy pro různé druhy rýže. Díky nim spotřebič automaticky upraví dobu vaření i teplotu podle konkrétní suroviny. Samostatné režimy bývají určeny například pro bílou rýži, basmati, jasmínovou rýži, sushi rýži nebo celozrnnou rýži, která vyžaduje delší dobu přípravy. Výsledkem je optimální konzistence bez nutnosti ručního nastavování.

Mnoho rýžovarů je vybaveno napařovacím košíkem, který umožňuje připravovat zeleninu, ryby, kuřecí maso nebo knedlíčky současně s vařením rýže. Některé multifunkční modely navíc nabízejí programy pro přípravu kaší, luštěnin, polévek, dušených pokrmů nebo pomalé vaření. Díky tomu může rýžovar částečně nahradit několik dalších kuchyňských spotřebičů a stát se univerzálním pomocníkem v domácnosti. Je tedy třeba vědět, jak budete rýžovar používat a jakou roli má v kuchyni zastat. 

Ovládání a displej

Jednodušší modely se ovládají jediným tlačítkem, zatímco pokročilé rýžovary disponují elektronickým displejem, časovačem a možností nastavení jednotlivých programů. Pokud plánujete spotřebič využívat pravidelně, přehledné ovládání výrazně zpříjemní jeho používání.

Závěr

Výběr vhodného rýžovaru závisí především na tom, jak často rýži připravujete a jaké funkce od spotřebiče očekáváte. Pro občasné vaření postačí jednoduchý elektrický model, zatímco náročnější uživatelé ocení větší objem, více automatických programů nebo možnost vaření v páře a přípravy dalších pokrmů. Před nákupem se proto vyplatí zaměřit na objem nádoby, výkon, nabízené funkce i kvalitu zpracování.

Pokud si nejste jistí, který model bude pro vaši domácnost nejvhodnější, projděte si širokou nabídku rýžovarů na DATART.cz. Najdete zde jednoduché rýžovary pro každodenní použití i multifunkční modely s pokročilými programy, které vám usnadní přípravu nejen dokonale uvařené rýže, ale i celé řady dalších pokrmů.

***

FAQ – na co se ptáte nejčastěji?

Související články:

• Jak uvařit rýži v rýžovaru?
• Jak uvařit rýži?
• Jak vybrat tlakový hrnec?