Vánoční pečení s troubami Mora: 3 tradiční recepty tak trochu jinak
Perníčky, vanilkové rohlíčky, kokosové kuličky nebo linecké? Asi není nikdo, kdo by toto tradiční cukroví neznal. Letošní Vánoce se nesou ve znamení návratu ke generacemi osvědčeným receptům, které kombinují netradiční chuť. Proto jsme si pro vás připravili 3 druhy vánočního cukroví, tak jak je ještě neznáte. Těšit se můžete i na tip na vánoční dáreček. Tak pozorně čtěte a dozvíte se více.

Kvalita, na kterou spoléhaly už naše babičky
Vánoce patří mezi nejkrásnější období v roce. Je to čas splněných přání, pohody a cenných chvilek s těmi nejmilovanějšími. Opomenout nelze ani tradice, ke kterým se řadí i právě ono zmiňované pečení vánočního cukroví. K tomu ale potřebujete spolehlivého pomocníka. Vsaďte proto na generacemi ověřenou kvalitu a připravte si své oblíbené cukrovinky ve vestavných troubách Mora.
Tip pro Ježíška
Nechte svůj domov provonět čerstvě upečeným cukrovím z jedné z našich nejprodávanějších trub. Vestavná trouba Mora VTPS 786 DB se pyšní 22 praktickými programy a řadou užitečných funkcí. Disponuje extra velkým objemem 77 litrů. Díky tomu v ní lze upéct až 5 plechů cukroví najednou. Tyto přednosti z ní dělají skvělý tip na vánoční dárek.
Poprosit Ježíška můžete také o plechy do trouby Mora. Pro tento model se šířkou 60 cm se perfektně hodí mělký pečicí plech a hluboký plech. Plechy na pečení se vám sejdou zejména, když byste chtěli využít možnosti pečení na více úrovních.
3 tradiční recepty, jak je zaručeně neznáte
Pojďme si společně připravit 3 hity letošních Vánoc. Tyto recepty zaručeně udělají radost všem věkovým kategoriím. Zároveň dodají vašemu svátečnímu stolu moderní šmrnc.
1. Matcha linecké cukroví
Tento recept potěší ty, kteří dají přednost přírodnímu barvivu i nevídanému vzhledu, který jen tak někdo nepřehlédne. Pro linecké cukroví s matchou budete potřebovat:
Ingredience na těsto:
• 250 g hladké mouky
• 150 g másla (bezlaktózového)
• 100 g moučkového cukru
• 2 lžičky kvalitní matchy
• 2 žloutky
Na ozdobu:
• džem z yuzu, limetky nebo klasický rybízový
Postup:
1. Smíchejte v míse ingredience na těsto, dokud se nespojí. Poté těsto zabalte do potravinové fólie a dejte jej alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.
2. Vyválejte těsto na lehce pomoučené ploše a začněte vykrajovat tvary.
3. Troubu Mora si předehřejte na 170 °C a vyložte plech pečicím papírem.
4. Pečte cca 8–9 minut.
5. Nechte cukroví lehce zchladnout. Na část cukroví bez výkroje natřete marmeládu dle svých preferencí a slepte jej s částí, kde je výkroj.

2. Perníčky s pomerančovou glazurou
Dalším receptem jsou perníčky s pomerančovou glazurou. Na tento recept budete potřebovat:
Ingredience na perníkové těsto:
• 300 g hladké mouky
• 100 g medu
• 80 g másla
• 1 vejce
• 1 lžička perníkového koření
• ½ lžičky jedlé sody
Glazura:
• 120 g moučkového cukru
• 2 lžíce pomerančové šťávy
Postup:
1. Smíchejte v míse ingredience na těsto, dokud se nespojí. Poté těsto zabalte do potravinové fólie a dejte jej alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.
2. Vyválejte těsto na lehce pomoučené ploše a začněte vykrajovat tvary.
3. Předehřejte si troubu 170 °C a poté pečte 7–9 minut.
4. V druhé misce si smíchejte ingredience na glazuru.
5. Po vychladnutí perníčky ozdobte glazurou.

Víte, že tvar vánočního cukroví původně neměl být jen dekorativní? Mnohé motivy, jako jsou hvězdy, ořechy či podkovy, měly do domu přinášet štěstí a ochranu.
3. Kokosové sušenky s limetkou
Pokud chcete mít na svátečním stole i něco lehčího, a přesto velice trendy, můžete vyzkoušet kokosové kopečky s limetkou. Tento recept je přirozeně bez lepku a bez laktózy.
Ingredience:
• 200 g strouhaného kokosu
• 100 g cukru
• 2 bílky
• šťáva a kůra z 1 limetky
• špetka soli
Postup:
1. Pečlivě smíchejte veškeré ingredience dohromady.
2. Vytvořte malé kopečky a dejte je na plech vyloženým pečicím papírem.
3. Troubu si předehřejte na 160 °C.
4. Kokosové kopečky pečte lehce do zlatova, a to zhruba 12–15 minut.
