7 výhod vaření na indukci Bosch

Při výběru varné desky se často rozhodujete podle referencí na internetu, pročítání recenzí a článků. A pokud jste se rozhodli pro úsporné a bezpečné vaření na indukční desce, my vám teď prozradíme, proč právě indukční desky Bosch budou to pravé přímo pro vás.

Proč právě indukci?

Indukční varná deska je energeticky nejúspornější volba. Její elegantní vzhled jemně dotváří moderní design každé kuchyně.

Má spoustu výhod – ovládání je snadné a intuitivní, vaření je rychlé a bezpečné. Díky hladkému povrchu je údržba nenáročná. Všechny nečistoty jednoduše setřete a deska bude zase jako nová.

Jen si dejte pozor při výběru nádobí, ne všechny hrnce můžete dát na indukci. Poznáte to jednoduše! Vezměte si na pomoc magnet a zkuste ho přiložit ke dnu. Pokud se magnet chytne, pak bude nádobí fungovat na indukci. Čím to je?

Indukční ohřev totiž funguje díky elektromagnetickým vlnám, které ohřívají pouze dno nádoby. Uvnitř poté vznikají vířivé proudy, které se ohřívají a tím ohřívají i jídlo.

Co vše můžete u různých modelů indukčních desek Bosch najít, jaké mají vychytávky, to si přečtěte dále v našem článku.

1. Snadné dotykové ovládání

Indukční desky Bosch mají intuitivní a snadné dotykové ovládání. Na menším či větším panelu si přehledně a rychle navolíte požadovaný stupeň výkonu pouhým dotykem prstu. Stejně tak ovládáte i výběr varné zóny, doplňující funkce nebo aktivujete dětskou pojistku.

Požadovaný stupeň výkonu vyberete klepnutím přímo na vybrané číslo na stupnici či dotykem a posunem. U vybraných modelů najdete funkci automatického rozpoznání hrnce. To znamená, že jakmile položíte nádobí na varnou desku, automaticky se rozsvítí ovládání přímo k dané varné zóně, na které se hrnec nachází. Na nic už nečekejte a pusťte se do vaření.

Po vypnutí se vám na varné desce zobrazí dvoustupňový indikátor zbytkového tepla. Jakmile varná plocha zcela zchladne, indikátor automaticky zmizí.

2. Zrychlete vaření s funkcí PowerBoost

Tato funkce indukčních desek Bosch vám neurychlí smažení či přípravu omáčky, která se musí pomalu prohřívat, ale je perfektní pro rychlejší ohřev velkého i malého množství vody. Ta se do varu dostane mnohem dříve, než byste čekali.

V porovnání s nejvyšším možným stupněm výkonu urychlíte ohřev vody téměř o 35 %. Během kratší doby můžete dát vařit těstoviny, mražené fazolky či kynuté knedlíky.

3. Bezpečnost

Vaření na indukci Bosch patří mezi nejbezpečnější! Varné zóny nejsou vřící a pokud jídlo přepění, indukční deska se sama automaticky vypne. Je zde i dětská pojistka, která brání nežádoucímu znovu zapnutí či přenastavení stupně výkonu.

Pro rychlé vypnutí stačí jednoduše dotykem zmáčknout hlavní vypínač. Ukazatel zbytkového tepla ukazuje, která varná zóna je ještě teplá a jak moc.

4. Flexibilita varných zón

Vybrané varné desky Bosch nabízí skvělou možnost rozšíření varné zóny. Díky možnosti spojení dvou kulatých varných zón nebo několika obdélníkových varných zón můžete k vaření využít větší hrnce či pánve. Ať už kulaté nebo obdélníkové. K vaření již nevyužijete jen 4 vyznačená místa, ale téměř celou desku. Dosáhnete tak mnohem větší flexibility.

5. Na smažení dohlídne Senzor PerfectFry

Aby řízky či koblížky byly usmažené perfektně dozlatova, je klíčové zvolit správnou teplotu. A pro dokonale propečený steak je teplota klíčová. Příliš vysoká může maso zvenku usmažit, zatímco vevnitř zůstane nedostatečně propečené.

Tohle pomůžou vyřešit indukční varné desky Bosch se senzorem PerfectFry. Ten sleduje teplotu pánve po celou dobu vaření a podle potřeby ji upravuje. Nastavte jednu z pěti předdefinovaných úrovní teploty a zbytek nechejte na varné desce. Žádné jídlo už nebude připálené.

6. Chytré připojení Home Connect

I vybrané varné desky Bosch se řadí mezi chytré spotřebiče. Pokud varnou desku spárujete s aplikací Home Connect v mobilu nebo tabletu, snadno a rychle ji na dálku zkontrolujete.

Pokud toužíte po chytré domácnosti, využijte možnosti si pořídit chytrou varnou desku i odsavač par a vzájemně je propojit. Díky funkci Auto Control můžete například zařídit, aby se digestoř a světlo spustili při zapnutí varné desky. Nastavit můžete i to, aby se vzduch odsával ještě nějakou dobu po ukončení vaření.

7. Varné desky s odsáváním

Mezi indukčními varnými deskami Bosch najdete i takové, které mají vestavěný ventilátor. Díky senzoru PerfectAir je vzduch při vaření neustále monitorován a úroveň výkonu je automaticky přizpůsobena zápachu a páře.

U těchto indukčních desek je nastavena nejnižší úroveň odsávání, aby hladina hluku byla co nejnižší a nic vás při vaření a přípravách nerušilo.