Kuchyňská poezie s roboty Bosch MUM

22. 1. 2021

I když nás dnešní uspěchaná doba donutila zpomalit tím, že děti nechodí do škol a rodiče zůstávají na home office, je třeba to využít jako dobrou příležitost. Příležitost k utužování rodinných vztahů, samouky, využívání nových technologií, abychom zůstali s přáteli v kontaktu alespoň online. A jednou z věcí, která nám zpříjemní každý den, je určitě dobré jídlo. A ještě, když si ho vytvoříme sami, hned je dobrý pocit tady.

S roboty BOSCH MUM se stanete kouzelníci kuchyně. Ať už se rozhodujete podle ceny, množství příslušenství nebo se necháte okouzlit designem, z robotů MUM si jistě vyberete všichni.

Kvalitní základ za dobrou cenu Bosch MUM

Pro nenáročné je v nabídce základní kuchyňský robot Bosch MUM s příkonem 500 W a mísou s objemem 3,9 l. V příslušenství najdete hnětací hák, metly na šlehání a míchání. K dosažení ideálních výsledků pomůžou 4 pracovní rychlosti míchání. Robot MUM má gumové nožičky, díky kterým neklouže po povrchu a zároveň tlumí vibrace. Robot se stará i sám o sebe. Má zabudovanou vlastní pojistku, díky které se při případném přetížení vypne.

K robotu je možné dokoupit bohaté příslušenství. Průběhový krouhač, mixér o obsahu 1 l nebo mlýnek na maso. Pro příslušenství je přibalen důmyslný držák, do kterého si vše naskládáte.

Všestranný pomocník Bosch MUM Serie 2

Zlatý střed najdete v robotu Bosch MUM 2. Příkon 700 W nebo u silnějších 900 W. V nerezové míse o objemu 3,8 l umísíte až 1,7 kg kynutého nebo 2,4 kg piškotového těsta. 3D planetární systém a 4 rychlostní stupně se postarají o to, aby těsto bylo perfektně umíseno a nezůstávalo na stěnách nádoby.

Příslušenství vás také jistě potěší. Cukrářská sada obsahuje míchací metlu, šlehací metlu a hnětací hák. Kromě toho oceníte i mlýnek na maso, lis na citrusy, strouhač nebo mixér o objemu 1,25 l. Veškeré příslušenství lze dát do myčky nádobí.

Designová lahůdka Bosch MUM Serie 5

Oku lahodící robot Bosch MUM 5 pro náročnější spotřebitele. Tato série má vyjma krásného designu výkonný motor 900 W. Ve velké nerezové nádobě o obsahu 3,9 l bez problému připravíte až 2 kg piškotového nebo 1,5 kg kynutého těsta. Vše správně zamíchá 3D planetární systém. Ke správnému míchání slouží 7 stupňů rychlosti. K lepším možnostem přispívá multifunkční rameno. Zde můžete nastavit v rozdílných polohách tři další stupně pohonu.

Příslušenství je vloženo do taštičky, abyste měli vše pohromadě. Dokoupit můžete mixér, šlehač na zmrzlinu, mlýnek na maso nebo lis na citrusy.

Bosch OptiMUM – buďte králem v kuchyni

Pokud je kuchyně pro vás místem odpočinku a pečení relax, vaše vysoké požadavky na kvalitu jistě splní robot Bosch Optimum. Celokovové provedení a příkon 1400 W, či dokonce 1500 W je jen začátek.

Nástavce míchající 3D planetárním systémem, velká nerezová mísa s objemem 5,5 l a 7 rychlostí včetně pulsní funkce. To je už nutný základ. V robotu Bosch Optimum najdete mnohem víc. Je zde velký pomocník v podobě integrované váhy. Zabráníte s ní ušpinění dalšího nádobí. Součástí váhy je minutka, která pohlídá přesný čas pro ideální promíchání. Pro větší bezpečnost je zde systém navíjení kabelu Auto CableRewind.

K robotu můžete pořídit i mixovací nádobu ThermoSafe o objemu 2,3 l, masomlýnek se 3 sítky různé hrubosti, průběhový krouhač a praktický kostičkovač. Robot má snadno odnímatelné rameno a díky tomu se ihned dostanete k celému obsahu mísy.

Máme pro vás pár receptů, které s tímto robotem hravě zvládnete.

Pletýnky s majonézou

20 g droždí
1 čajová lžička cukru
250 ml mléka
100 ml majonézy
500 g hladké mouky
1 čajová lžička soli

Droždí zasypeme cukrem. Po rozpuštění přidáme pár lžic vody a necháme vzejít kvásek. Všechny suroviny dáme poté do mísy a s pomocí hnětacího háku umícháme nelepivé těsto.

Těsto necháme 1 h odpočinout a můžeme tvarovat rohlíky, pletýnky, suky… dle fantazie.

Vytvarované pečivo bude ještě 0,5 – 1 h kynout, poté potřeme vajíčkem, posypeme chia semínky (kmínem, hrubozrnnou solí, mákem, sezamem…).

A pečeme ve vyhřáté troubě (175°C) 15–20 min.

Tvarohová bábovka

250 g Hery
250 g moučkového cukru
250 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
4 vejce
250 g měkkého tvarohu
1 prášek do pečiva
rum + kůra z citronu

Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme pevný sníh.

Do mísy dáme Heru, oba cukry, 4 žloutky, trouchu rumu a vyšleháme. Přidáme postupně tvaroh, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků.

Nalejeme do vymazané formy, přikryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě (160°C) 45 min. Poté odděláme alobal a dopečeme ještě 15–20 min.