Ostřič nožů G21 Profi, Diamant, sada

brousicí sada • nastavitelný úhel od 15° do 30° • 4 diamantové brusné kameny • broušení i ostření • pohyblivá vodítka • rozměry základny 20 × 13 cm • kufr pro přenášení

G21 Profi, Diamant, černá 

S profesionální brousicí sadou G21 precizně naostříte různé druhy nožů. Nůž bezpečně upnete do svorky a pomocí dvou vodicích ramen můžete přesně opakovat tahy brusným blokem. Úhel broušení lze nastavit od 15° do 30°. Pro damaškové nože nastavte úhel 20–25°, pro normální nože 25–30°.

V sadě naleznete 4 brusné bloky s diamantovým povrchem se zrnitostí #360, #600, #800 a #1000. Pro broušení nožů využijte diamantové brusné bloky se zrnitostí #600, #800 a #1000. Pro ostření nožů použijte diamantový blok se zrnitostí #360. Ostření nožů je důkladnější – odebíráním oceli z čepele se vytváří nový okraj. Proto byste ani ty nejpoužívanější nože neměli ostřit častěji než dvakrát ročně. Broušení nožů můžete provádět často, klidně i po každém použití. Broušením totiž nedochází k odstranění oceli z čepele nože. Broušením zarovnáváte mikroskopické trhlinky a zoubky čepele a udržujete ostří ve správném stavu.

Součástí balení je i praktický kufřík, jenž usnadní přenášení a bezpečně uchová kameny i základnu.

Klíčové vlastnosti:

• Čtyři zrnitosti diamantových brusných kamenů # 360, # 600, # 800, # 1000
• Variabilní možnost nastavení úhlů od 15–30°
• Pohyblivá vodítka pro plynulé broušení
• Praktický kufřík pro ochranu a správné ukládání sady