nůž • délka ostří: 20 cm • druh nože: kulinářský • materiál čepele: ocel, nerez • tvrdost: 58/60 • plně kovaný • nerez nýty • rukojeť z olivového dřeva
santoku nůž • plně kovaný • nerez nýty • čepel 18 cm z oceli 4116N+ (X50CrMoV15 + N) • rukojeť z olivového dřeva • tvrdost 58/60 HRC • vyrobeno ve Francii