Varné desky Guzzanti

Vestavné spotřebiče mají své kouzlo. Zapojíte je do kuchyně a ani nemusí platit, že trouba je na stejném místě, co sporák. Jednoduše troubu oddělíte od varné desky.

Varné desky existují v několika variantách, lišících se především způsobem ohřevu. Jako základní variantu můžete počítat elektrické varné desky. Ty mají klasické topné spirály umístěné pod vrchní deskou. Jejich pomyslným protikladem jsou plynové varné desky – ty si můžete představit jako „vršek sporáku“, po kterém dědí i okamžitou možnost regulace teploty. Nebo zvolíte keramickou varnou desku.

Nejlepší volbou jsou však indukční varné desky. Jediné, co k nim budete potřebovat, je elektřina a feromagnetické (tedy kovové) nádobí. U nich je přenos tepla přímý, dochází tedy jen k minimálním ztrátám – investice do dražší varné desky se tak vrátí pokaždé, když na ní budete vařit.

Pokud odhlédneme od technologií, můžeme varné desky dělit i podle velikosti. Klasická deska má rozměry cca 60 × 50 cm, existují však i úzké varné desky, nazvané domino podle tvaru kostek, které připomínají. Ty se hodí třeba na chalupu či jinam, kde by velká deska zbytečně zabírala místo.

Mezi nejznámější výrobce varných desek patří Gorenje, Mora, Beko, Electrolux, Whirlpool, AEG, Concept, Samsung nebo Siemens.