Typ
Kávovary se dělí na tři různé typy:
Překapávače
Připravují překapávanou (filtrovanou) kávu; mletá zrnková káva v papírovém filtru je pomalu zalévána vařící vodou a čerstvá káva je filtrována do konvice.
Kávovary pro přípravu espressa / cappuccina
K dispozici jsou ve dvou typech, s tlakovým čerpadlem nebo se systémem využívajícím tlak páry. V obou typech se připravuje káva typu italského espressa.
Kombinované kávovary
Modely kombinující překapávač s kávovarem pro přípravu espressa.
Podrobnější informace najdete níže.
Překapávače
Kávovar pro přípravu překapávané kávy se skládá ze zásobníku, do něhož se nalévá studená voda, držáku na filtr a kávu, konvice, do níž káva překapává a podstavce nebo zahřívací kovové destičky, na které konvice stojí, aby mohla být uvařená káva v případě potřeby udržovana teplá. Některé kávovary mohou nabídnout i následující funkce:
Vodní fitr
Voda je před přípravou kávy filtrována a zbavena všech nečistot.
Digitální časovač
Umožňuje naprogramovat čas, kdy se má káva začít připravovat.
Automatické zastavení kapání
Umožňuje přerušit přípravu kávy, pokud si chcete naplnit šálek.
Permanentní filtry
Nahrazují vyměnitelné filtry na jedno použití.
Kávovary pro přípravu espressa
Vybírat si můžete z dvou typů kávovarů pro přípravu espressa – typu s tlakovým čerpadlem a typu se systémem využívajícím tlak páry. U obou typů je velice důležitý tlak, neboť čím je vyšší, tím lepší je kvalita připravené kávy.
Přístroje s čerpadlem
V těchto přístrojích je voda zahřáta na správnou teplotu a poté tlakem vyvíjeným vnitřním čerpadlem vedena skrz kávu. Tento tlak je vyšší než v případě tlaku vyvíjeného pouze párou, takže připravená káva má vyšší kvalitu a lépe chutná. Voda v zásobníku může být neustále doplňována. Pouze u tohoto typu kávovaru pro přípravu espressa se vytváří krémová pěna, která v kávě uchovává plnou chuť kávového zrna.
Přístroje využívající tlak páry
Tyto kávovary jsou levnější než kávovary s čerpadlem. Voda se zde musí přivést k varu, aby pára vytvořila potřebný tlak. Kávovar tedy nelze během použití bezpečně otevřít.
Kombinované kávovary
V kombinovaných kávovarech kromě běžné překapávané kávy připravíte i espresso a cappuccino. Tyto přístroje bývají často o něco větší než nekombinované kávovary.
Další funkce
Parní tryska
Samostatná tryska pro napěnění mléka do cappuccina.
Zahřívací destička
Zabudovaná zahřívací plocha, která udržuje konvici s kávou teplou.
Odměrka nebo pěchovač
Používá se k odměření a upěchování mleté kávy.
Přepínač na volbu aroma
Systém umožňující nastavit, jak má být káva silná.
Přijďte si vybrat
S širokou nabídkou kávovarů se můžete seznámit na našich prodejnách Datart, kde vám s výběrem toho nejvhodnějšího modelu dle vašich potřeb poradí naši kvalifikovaní prodavači. Bližší informace o aktuální nabídce získáte rovněž na Infolince Datart 810 DATART (810 328 278).
