Sušení je nejstarším, nejzdravějším a nejlevnějším způsobem konzervace potravin. Elektrická teplovzdušná sušička usuší ovoce, zeleninu, houby, byliny, květiny, těstoviny, maso atd. Pokud má regulaci teploty, lépe kontrolujete proces sušení. Základní počet sít bývá rozšiřitelný až na několikanásobek. Výborná je též fólie či miska na drcené nebo namixované potraviny.
Odšťavňovač připraví z ovoce nebo zeleniny zdravý nápoj. Můžete si vybrat odstředivkový, nebo rozmělňovací tlakový odšťavňovač. Zbylou vlákninu je buď nutné průběžně odstraňovat, nebo je odváděna do nádoby na odpadní drť. Při výběru odšťavňovače dávejte pozor i na výtěžnost a hlučnost. Lis na citrusy je speciálním typem odšťavňovače. Jeho výtěžnost zvyšuje, pokud má střídavý směr otáčení trnu.