Filtrační kávovar, nebo espresso? Záleží na tom, jak často a jak silnou kávu pijete. Překapávač vyrobí větší množství s méně výrazným aroma. Presovač, ať už pákový, nebo automatický, využije ten, kdo má rád kávu silnou a aromatickou. Kávovar s parní tryskou připraví cappuccino nebo latté. Specialitou jsou přístroje Nespresso nebo Dolce Gusto na kávu z kapslí. Praktický je integrovaný mlýnek na kávu a automatické proplachování a odvápňování. Systém předehřívání šálků, volba síly a množství kávy nebo nastavitelná výška pro různě velké šálky jsou další přednosti moderních přístrojů na espresso. Kávovary jsou obvykle volně stojící spotřebiče, ale na trhu najdete i vestavný espresso plnoautomat.